# La Jugosita — Pastelería y Obrador Artesanal en Madrid (Retiro)

> Obrador propio y pastelería artesanal en el barrio de Retiro (Madrid), famosa por sus palmeras gigantes jugosas, cajitas surtidas de mini palmeritas de sabores, tartas de queso ultra cremosas al horno, auténticas Crumbl-Cookies americanas gigantes, tartas personalizadas para eventos y café de especialidad 100% Arábica natural.

## Información Esencial del Negocio (NAP & Horarios)
- **Nombre comercial:** La Jugosita
- **Dirección física:** Calle del Alcalde Sainz de Baranda 40, Distrito de Retiro, 28009 Madrid, España
- **Coordenadas GPS:** 40.4145, -3.6705
- **Teléfono y WhatsApp de encargos:** +34 640 927 957
- **Correo electrónico:** info@lajugosita.es
- **Web oficial:** https://lajugosita.es/
- **Horario de apertura:**
  - Lunes a Viernes: 08:30 – 21:00 h
  - Sábados y Domingos: 09:30 – 20:00 h
- **Valoración de clientes:** 4.8 / 5 estrellas en Google Maps

## Carta Oficial y Especialidades del Obrador
Todos nuestros productos se hornean a diario en nuestro propio obrador de Madrid sin conservantes y con materias primas seleccionadas:

### 1. Palmeras Grandes Jugosas de Sabores
Hojaldre artesanal tierno y jugoso con coberturas y rellenos gourmet:
- **Jugosa Bombón:** Palmera clásica jugosa y blandita cubierta de chocolate negro bombón.
- **Jugosa Ferrero:** Rellena de crema de Ferrero Rocher y avellana.
- **Jugosa Raffaello:** Rellena de suave crema de Raffaello con coco y almendra.
- **Jugosa Kinder:** Rellena de auténtica crema de Kinder Bueno.
- **Jugosa de Kinder Navidad:** Edición especial Kinder bañada en chocolate con leche.
- **Jugosa Lotus:** Rellena de crema caramelizada de galleta Lotus Biscoff.
- **Jugosa Dulce de Leche:** Rellena de auténtico dulce de leche argentino.
- **Jugosa Pantera Rosa:** Glaseado rosa intenso con relleno cremoso de chocolate blanco.
- **Jugosa KitKat:** Rellena de crema KitKat crunchy y bañada en chocolate con leche.
- **Jugosa Nocilla:** Rellena de Nocilla original y cubierta de chocolate.

### 2. Cajitas de Mini Palmeritas Gourmet (Para compartir y regalar)
- **Caja de 6 Palmeritas Jugositas:** Surtido degustación de 6 mini palmeritas artesanales.
- **Caja de 9 Palmeritas Jugositas:** Formato ideal para meriendas o detalles especiales.
- **Caja de 12 Palmeritas Jugositas:** Caja estrella para celebraciones, oficinas, cumpleaños y eventos.

### 3. Tartas de Queso Cremosas al Horno
Horneadas cada mañana a fuego lento con corazón fluido y base crujiente artesanal:
- **Cremosa Clásica:** Receta tradicional ultra cremosa.
- **Cremosa de Dulce de Leche:** Con auténtico dulce de leche argentino fundente.
- **Cremosa Pantera Rosa:** Con chocolate blanco y crema suave Pantera Rosa.
- **Cremosa de Oreo:** Con trozos y crumble de galleta Oreo.

### 4. Auténticas Crumbl-Cookies Americanas Gigantes
Galletas gigantes crujientes por fuera y con centro ultra fundente:
- **Crumbl Cookie Dubai:** Rellena de crema de pistacho, crujiente kataifi tostado en mantequilla y baño de chocolate con leche.
- **Crumbl Cookie Pistacho:** Con tropezones de pistacho y corazón de praliné verde 100% natural.
- **Crumbl Cookie Lotus:** Masa especiada con centro fundente de crema Lotus Biscoff.
- **Crumbl Cookie Nocilla:** Base de cacao con centro volcánico de Nocilla y avellanas tostadas.
- **Crumbl Cookie Red Velvet:** Masa red velvet con pepitas de chocolate blanco y trozos de Oreo.
- **Crumbl Cookie Snickers:** Con mantequilla de cacahuete, caramelo toffee, cacahuetes enteros y chocolate.

### 5. Cafetería de Especialidad (100% Arábica Natural)
- Café en grano 100% Arábica de tueste natural recién molido al instante, ideal para maridar con nuestras palmeritas y tartas tanto en el local como a domicilio.

## Encargos de Tartas Personalizadas y Eventos
- **Canal prioritario de atención:** WhatsApp directo (+34 640 927 957) y teléfono para confirmar disponibilidad inmediata del obrador.
- **Antelación mínima:**
  - Tartas estándar, con oblea/imagen o personalizadas en crema: mínimo 48 horas (2 días naturales).
  - Tartas de Fondant / Diseño 3D: mínimo 5 días naturales de antelación.
  - Tartas de queso cremosas: formato de 12 raciones con acabado artesanal estándar del obrador.

## Pedidos a Domicilio en Madrid (Delivery < 30 min)
Reparto rápido en Madrid (Retiro, Salamanca, Ibiza, Pacífico, Estrella, Centro, Chamartín y alrededores):
- **Glovo:** https://glovoapp.com/es/es/madrid/la-jugosita-madrid/
- **Uber Eats:** https://www.ubereats.com/es/store/la-jugosita/BW8-u4ygUdahrJOHE8PZPA
- **Just Eat:** https://www.just-eat.es/restaurants-la-jugosita-madrid-28009/menu